Sla het menu over en ga direct naar de inhoud
Elke maand strijkt studio DAXA op een andere bijzondere plek in Limburg neer. Xavier gaat in deze aflevering op bezoek bij jonge ondernemer Bob Struijcken van Koekjes Royale. Bob vertelt hoe zijn vader Koekjes Royale is begonnen en hoe hij uiteindelijk in het familiebedrijf terechtgekomen is.
De Maastricht Award is dé prijs voor de Maastrichtse ondernemer die uitblinkt in zijn vakgebied door innovatie, de manier van werken en de omgang met klanten en gasten. Dit jaar zit Koekjes Royale bij de laatste 3 genomineerden voor de hoofdcategorie Rabobank Made in Maastricht Award. En daar zijn wij natuurlijk erg trots op!
25 maart

Composteerbare folie


Gepubliceerd in Assortiment

Door de jaren heen gebruiken we heel wat folie om onze koekjes luchtdicht mee te verpakken. Zo kunnen we er een lange houdbaarheid aan meegeven. Daarnaast is het ook vaak een verwachting van de consument. Er wordt hiermee hygiëne en versheid gegarandeerd tot het moment van openmaken.

Een enkele verpakking heeft natuurlijk niet zo’n grote voetprint op het milieu. Maar met ruim 1,5 miljoen koekjes die wij per maand per stuk verpakken wordt er bijna 500 kilo aan folie verbruikt. We hopen uiteraard dat dit plastic gerecycled wordt maar in de praktijk is dit helaas zelden het geval. Dit komt deels doordat de horeca hier (nog) niet op ingericht is en deels door het lichte materiaal gemakkelijk wegwaait op het terras. Maar er is nu gelukkig een alternatief!

Veel zaken serveren al biologische koffie en/of hebben een volledig biologische lunchkaart, maar wat er - tot vandaag -  nog ontbrak was een biologisch koekje. Met de komst van ons bio koffiekoekje laat Koekjes Royale zien waar het goed in is: het nastreven van continue innovatie op het gebied van de lekkerste horecakoekjes. Koekjes Royale wil zich op deze manier onderscheiden met een duurzaam alternatief binnen het huidige aanbod aan (logo)koekjes voor de horeca.

05 maart

Biologische Koekjes


Gepubliceerd in Assortiment

NIEUW IN ONS ASSORTIMENT: BIO KOEKJES

 

Het gerucht ging al langer, maar nu de SKAL registratie is afgerond kunnen we het eindelijk officieel bevestigen: op veler verzoek heeft Koekjes Royale een biologisch koekje in haar assortiment opgenomen.