Actueel

Ieder bedrijf dat met levensmiddelen werkt, dient van de overheid een systeem te hebben waarmee voedselveiligheid wordt gegarandeerd. Deze regels zijn gebaseerd op Europese wetgeving, die stelt dat alle levensmiddelenbedrijven volgens HACCP-beginselen moeten werken.

Bij Koekjes Royale hanteren we hiervoor de hygiënecode met aanvullende eisen welke is opgesteld door het NBC (Nederlands Bakkerij Centrum). Jaarlijks voert de NVWA (Nederlanse Voedsel en Waren Autoriteit) een inspectie uit om te bepalen in hoeverre wij aan de regels voldoen.

Mombasa (Coffeemakers) is een hele leuke koffiezaak te Lanaken (België). De zaak is erg mooi ingericht en heeft een sterk eigen karakter. Eigenaren Simone en Michel zetten zich dagelijks in om hun bezoekers de beste koffie, taartjes en andere lekkernijen voor te schotelen. Een bezoekje aan Mombasa is dus al snel een hele belevenis.

Sinds november 2015 krijg je bij Mombasa de koffiekoekjes van Koekjes Royale bij de koffie geserveerd. De scherpe prijs en lovende reacties van klanten maakt dat men bij Mombasa erg tevreden is over de koekjes en heeft beslist om ze voor lange tijd in het assortiment op te nemen.

Begin december hebben we met plezier weer een nieuwe medewerker mogen verwelkomen. Het is niet onze gewoonte om een bericht te publiceren bij elke nieuwe medewerker, maar deze keer willen we er toch wat aandacht aan besteden omdat het een Wajong-er betreft. Hopelijk inspireert het volgende verhaal andere werkgevers om ook werkgelegenheid te creëren voor Wajong-ers.

Onze nieuwe collega heet Maurice, hij is 33 jaar en woont in de buurt van onze bakkerij te Maastricht. Eigenlijk hadden we geen vacature beschikbaar maar voor Maurice hebben we deze gecreëerd. Waarom? Omdat hij erg gemotiveerd was om aan het werk te gaan maar moeilijk passend werk kan vinden. Dat komt omdat Maurice beperkingen heeft waardoor hij als Wajong-er is aangemerkt.